Tenemos 3 gamas de especialidades y precios para que la rentabilidad de tu negocio se mantenga firme o el presupuesto que tienes asignado en la oficina sea recompensado con café de alta gama y tostado no mayor a 15 días.

1. SGH. Café cultivado a más de 1,600 MSNM en la Frailesca, Chiapas. Una de las mayores alturas que se podrán encontrar en México para este grano typica arábica. Este SHG (Strictly High Grown) alcanzó un puntaje de 82, es un proceso lavado con secado en patio al sol. Destacan las notas a chocolate y frutas, con una acidez destellando en tostados medios y baja cuando lo llevamos a un tostado para espresso. 

2. Prima Lavado. Café seleccionado de los estados de Chiapas, Oaxaca y Veracruz, cultivado entre 1,200 y 1,600 MSNM de variedad typica, arábiga, caturra, catuai, catimor en proceso lavado. Café con aproximadamente 10% de mancha en 300 gramos de muestra, nos ofrece un café de grado comercial superior ideal para el uso diario en cafeterías, restaurantes, oficinas que tienen un alto consumo en máquinas de espresso, percoladoras o automáticas.

3. Café seleccionado de la Sierra Sur de Chiapas a una de las mayores alturas disponibles para una original Pluma criollo. Las bondades de este varietal permiten un abanico de curvas de tostado que van desde el tostado americano o medio para filtrados, hasta un tostado obscuro para espressos. Nosotros lo sugerimos para máquinas automáticas y bases de espresso para preparar americanos y bebidas con leche.

Cosecha: 2024

Seleccionar nivel de tostado (tostamos por pedido) y si lo prefiere recibir en grano o molido. Si requiere otras cantidades o presentación en bolsa individual favor de contactarnos por llamada o WhatsApp al 55 6063 7351 para cotizar su pedido.