Chiapas Black Honey

Precio regular $ 240.00 MXN
Precio en oferta $ 240.00 MXN Precio regular $ 259.00 MXN
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Una de las joyas escondidas del  cafeticultor Hugo López , quien nos trae desde su finca un micro lote de este  Black Honey  finamente llevado en granos de  Bourbon .

El proceso de este Black Honey es rigurosamente vigilado para llegar el punto de fermentación, equilibrio de humedad y despulpe exactos. El resultado es un grano impregnado de las esencias naturales de la zona de Tenejapa, Chiapas, dulce y aromático.

En taza obtendremos un café de cuerpo completo con notas a frutos secos, aromático y complejo. El tostado para este grano es medio. "Una de las variedades más exclusivas en México". 

Productor Certificado por Specialty Coffee Association.

Región: Yetzucum, Chiapas
Altura: 1,400 MSNM
Variedad: Bourbon
Proceso: Miel, fermentación extendida
Tostado: Medio
Aroma: Frutal cítrico y frutos secos
Notas de sabor: Durazno, lima, uva pasa.
Acidez: Baja
Cosecha: 2025
Puntaje: 87.2

El tiempo de entrega inicia a partir de la confirmación del pago por parte del banco, el cual te será notificado por correo electrónico en un periodo máximo de 24 horas. 

Para Consultar las Políticas de envío, da click en este enlace:

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Lunes a viernes: 9:00 a 18:00 hrs. hola@siriuscoffee.mx
55 6063 7351

 

Entrega entre: Apr 10 - Apr 14

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Customer Reviews

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A
Adriana González Gutiérrez
¡DELICIOSO!

El mejor café que he probado.

M
Marcos Alberto Contreras
Me encanta

Soy fan de los cafés de Chiapas, he probado creo casi todos los cafés chiapanecos que Sirius maneja y este ha sido uno de mis favoritos. Para tomar por la mañana, pero a mi gusto, sobre todo para tomar por la tarde, después de una buena comida.

I
Israel Rafael Hernandez
Chulada de café

Superó mis expectativas este Black Honey de chiapas, sin duda volvería a comprarlo y sin problema compraré sus demás cafés.

E
EUMIR Camacho
Tasty!!

Una verdadera delicia

J
Josue Alejandro Valdez
Delicioso

Café super rico, con excelente atención al cliente

faq

Nuestra gama de tostado se realiza con el medidor Agtron, el cual nos indica el tostado exacto de cada lote y es el mismo que aparece en la etiqueta de tu café. Debes saber que cada lote que se tuesta requiere un perfil específico de tostado dependiendo si es un café natural, lavado, la humedad y densidad que presenten. La magia de nuestro café está en la personalización y profesionalismo que se le da a cada “batch” o lote que se tuesta. En términos generales nuestros cafés de especialidad oscilan entre un tostado medio, los cafés de selección europea en un tostado medio-obscuro. Para que tengas más claridad del tostado de cada uno puedes leer la descripción de cada producto y saber el tipo de tostado para cada uno.

El costo de envío depende del peso del producto y el CP destino. Te aparece una ventana para cotizar tu envío antes de proceder con tu pago, ahí puedes ingresar tu CP de entrega y te calculará el costo del envío de tu carrito de compra. Las tarifas en CDMX son de $69.-, EDOMEX en $99.-, Nacional desde $125.- y Express desde $165.-.

Algunas de estas tarifas pueden incrementarse porque las paqueterías tienen zonas llamadas extendidas, fronterizas o de riesgo a las cuales no acuden, entregan una o dos veces por semana, realizan la entrega por medio de un proveedor externo.

Si por algún motivo no te aparece un costo de envío o no te permite realizar tu pedido, comunícate con nosotros por mensaje o llamada al 5560637351 para realizar tu pedido manual o buscar alguna otra paquetería local.

Las presentaciones que tenemos disponibles son bolsa de 100 gramos para muestras y Set de 5 y 10 muestras. Bolsa de 250 gramos, 1 libra y 1 kilo para todos nuestros cafés de especialidad y selección europea. Bolsas de kilo y a granel en nuestra selección de café comercial.

Prácticamente entran todos, hay algunas ediciones especiales que solo salen en presentación de 250 gramos, en otros casos mencionamos en las promociones las restricciones que aplican.

La fecha de tostado aparece en la etiqueta de tu café, tostamos casi todos los días y la fecha de tostado no será mayor a 15 días al momento de tu compra. Debes considerar el tiempo de preparación y envío entre el momento de tostar y el momento en el que recibes tu café.

  • Tostado profesional en pequeños lotes

    Frescura garantizada. Etiquetas con fecha de tostado.

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  • Transparencia total 

    (Origen del grano, perfil de tueste, notas de catación, evaluación promedio por Q Graders).

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  • Envío express 

    ( 24-48 hrs en CDMX) o suscripciones con descuento en tarifas de envío.

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